Brödreceptet.
Här kommer brödreceptet som efterlysts:
50 g jäst
6 dl vatten
4 dl havregryn
1/2 msk salt
1 msk socker
8- 11 dl vetemjöl
(om man vill kan man tillsätta pumpafrön, solroskärnor och loppfrön)
Lös jästen i en del av det 37 gradiga vattnet. Häll på resten av vattnet, havregryna och salt+socker.
Arbeta in mjölet lite i taget och knåda väl.
Låt jäsa i 30 minuter.
Knåda ihop degen och dela i 16 bitar, lägg på plåtar och låt jäsa 25 minuter till.
Grädda i 250 grader i ca 10 minuter.
50 g jäst
6 dl vatten
4 dl havregryn
1/2 msk salt
1 msk socker
8- 11 dl vetemjöl
(om man vill kan man tillsätta pumpafrön, solroskärnor och loppfrön)
Lös jästen i en del av det 37 gradiga vattnet. Häll på resten av vattnet, havregryna och salt+socker.
Arbeta in mjölet lite i taget och knåda väl.
Låt jäsa i 30 minuter.
Knåda ihop degen och dela i 16 bitar, lägg på plåtar och låt jäsa 25 minuter till.
Grädda i 250 grader i ca 10 minuter.
Kommentarer
Postat av: Anonym
Tack kära Malin!
kram ingalill
Postat av: margreth
hej,ska testa detta recept,du är otrolig på att baka malin får se om jag får tillfälle att smaka så det bara inte drar i smaklökarna varje gång jag läser om att du bakat.tack för att jag får ta del av dig o dina närmaste,dina tankar och din positiva livssyn trots alla motgångar,det smittar av sig malin att vara mer positiv i sitt tänkande.kram
Postat av: Malin
Hej!
Denna gången är det Anders som får ta åt sig äran, det var han som bakade brödet. Fast det är jag som lärt upp honom! :-)
Tack, det glädjer mig att du vill läsa min blogg! Jo jag försöker att vara positiv men jag tror på att man får deppa ihop ibland när det är jäkligt och ösa ur sig allt och sedan får man vara glad ett tag till! Det fungerar för mig! :-)
Ta hand om dig!
Trackback
